Livre De Cuisine Japan
Maison D'Édition
Livre Japan, un recueil de plus de 400 recettes japonaises authentiques, célébrant la richesse et la simplicité de la cuisine familiale traditionnelle du Japon.
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Description
Caractéristiques :
- Dimensions : 19,5 x 4,1 x 28 cm
- Couverture rigide
- Pages : 464
- Langue : Anglais
- Poids : 1,7 kg
Ce livre de cuisine propose plus de 400 recettes savoureuses, signées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les traditions culinaires emblématiques et régionales du Japon sont organisées par type de plat et accompagnées de notes explicatives. Les plats, soupes, nouilles, riz, pickles, plats mijotés, desserts et légumes sont à la fois simples et raffinés.
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