Livre De Recettes La Boulangerie

Caractéristiques :

• Dimension : 23,6 x 27,7 cm
• Auteur : Frédéric Lalos
• Nombre de pages : 408

Avec Frédéric Lalos, le MOF Boulanger qui fournit les meilleures tables étoilées de France, maîtrisez toutes les techniques de la fabrication du pain.  Des fondamentaux sur l'histoire du pain, les matières premières et le matériel, à la pratique avec  140 recettes dans le respect de la tradition artisanale, ce livre accompagnera  les professionnels de la boulangerie. Des plus classiques aux plus originales, les recettes sont enrichies de gestes expliqués, de conseils, de trucs et astuces de Mof. 

LIVRAISON : 

À DOMICILE : 

• Colissimo : 3-4 jours ouvrés
• Chronopost : 24-48h
• Coursier : sur rendez-vous en moins de 24h (jours ouvrés) - Lyon et alentours uniquement : 

POINT RELAIS : 

• Colissimo :  3-4 jours ouvrés

Gratuit à partir de 150€, dans la limite d’un tarif de 5,91€ TTC. Hors produits lourds. Non cumulable.

• Chronopost : 24 - 48h
  

INTERNATIONAL (hors FRANCE) : 

• Chronopost Express : 48-72h
• Chronopost Classique : 3-4 jours
  

RETRAIT EN BOUTIQUE :

Blush Concept Store - 3 rue des 4 chapeaux 69002 Lyon

Gratuit

RETOURS : 

Vous disposez de 30 jours pour retourner votre article.  

Retrouvez toutes les conditions et modalités de retour dans la page Retours, échanges & remboursement.