Livre Plaza Athénée - Assouline
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Assouline

Reserva en Plaza Athénée

105.00 €

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El Libro Plaza Athénée le ayudará a descubrir el encantador mundo de la Plaza Athénée, un palacio del siglo XXI celebrado en colaboración con el chef Jean Imbert. Este libro lo lleva en un viaje a través de 220 destinos, destacando la elegancia y la hospitalidad francesa que han hecho legendario este monumento parisino. Con una decoración suntuosa y una cocina refinada, Plaza Athénée continúa inspirando y deleitando a sus huéspedes en la prestigiosa Avenue Montaigne. Sumérgete en esta cautivadora historia con impresionantes fotografías, una introducción exclusiva de Jean Imbert y memorables ideas de Marc Lambron, miembro de la Académie française.

Características :
  • Tapa dura de seda
  • 272 páginas
  • Dimensiones: L 24,7 x An 33 x Pr 3,7 cm
  • más de 300 ilustraciones
  • idioma en Inglés
  • 2,9 kilos

"La Plaza es una ciudad dentro de la ciudad. Es un corazón de seiscientas personas que late día y noche. Es donde pongo todo mi corazón, todos mis recuerdos, todas mis ideas locas". - Chef Jean Imbert

Un pequeño extra:

Al frente del Plaza Athénée desde junio de 2021, el chef Jean Imbert supervisa los restaurantes del hotel, por el que recibió una estrella Michelin apenas nueve semanas después de su apertura. En 2022, se convirtió en director de la boutique Maison Christian Dior en París, del hotel Brando en la Polinesia Francesa, del Cheval Blanc St-Barth y del tren Venice-Simplon-Orient-Express. Desde 2023 es chef del Hôtel Martinez de Cannes. Elegido Chef del Año por GQ En 2019, también es considerado uno de los cincuenta franceses más influyentes del mundo por Feria de la vanidad .

Escritor y crítico literario, Marc Lambron es miembro de la Academia francesa desde 2014. Es autor de numerosas obras de éxito, entre ellas Madrid improvisado (Flammarion, 1989), Una temporada en la tierra (Grasset, 2006). ) Y La princesa y el pangolín. (Des Équateurs, 2020) y ha recibido numerosos premios a lo largo de su carrera, entre ellos el Prix des Deux Magots, el Prix Femina y el Prix Colette.