Livre The Impossible Collection Of Champagne

The Impossible Collection of Champagne — la cave de rêve, entre deux couvertures

Tout excès est nuisible, mais un excès de champagne est parfait. — F. Scott Fitzgerald

Il y a des vins que l'on boit, et le champagne que l'on célèbre. Nectar des fêtes et des grandes occasions, appellation parmi les plus protégées au monde, symbole absolu de l'art de vivre à la française — le champagne n'est pas un vin comme les autres. Et The Impossible Collection of Champagne n'est pas un livre comme les autres.

Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde 2004, auteur de sept ouvrages sur le vin et consultant pour les plus grandes maisons d'art de vivre, a composé une sélection vertigineuse : 100 bouteilles d'exception réunissant trois siècles d'histoire champenoise, des millésimes légendaires aux cuvées les plus précieuses du moment. Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Charles Heidsieck — des noms qui font battre le cœur des connaisseurs, accompagnés de dégustations détaillées, de conseils d'accords mets et vins, et d'anecdotes inédites sur chaque maison. Un voyage dans les caves et les vignes de Champagne, porté par une écriture aussi précise qu'enthousiaste.

L'objet lui-même est à la hauteur du sujet. Relié à la main, ses illustrations contrecollées individuellement sur papier d'art, présenté dans un coffret en bois avec couvercle en liège et poignée en corde — 46 × 51 cm, plus de 11 kg. Une pièce de collection majuscule, accompagnée de gants blancs et d'un sac en toile signature Assouline.

Composition & Informations
Auteur : Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde
Éditions : Assouline — Collection Ultime
Langue : Anglais
Pages : 236 — plus de 200 illustrations
Parution : Octobre 2022
Dimensions : L 46 × l 51 × P 8 cm — 11,34 kg
Reliure : Relié à la main, coffret en bois avec couvercle en liège
ISBN : 9781649800695

Entretien
Manipuler avec des mains propres et sèches
Éviter l'exposition directe au soleil
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité
Dépoussiérer délicatement avec un chiffon doux et sec
Ne pas forcer la reliure à plat
Tenir à l'écart des liquides et des aliments

3 façons de le mettre en scène

La pièce maîtresse d'un intérieur gourmand et raffiné
Son coffret en bois clair et son couvercle en liège apportent une chaleur naturelle et organique immédiate à un intérieur. Posé sur une console ou une table basse, il évoque instantanément les grandes caves champenoises et le plaisir des belles tables.

Le cadeau pour une amoureuse du champagne — ou pour marquer une grande occasion
Un anniversaire marquant, un mariage, une promotion — The Impossible Collection of Champagne est le livre qu'on offre quand on veut célébrer quelqu'un à la hauteur de ce qu'il mérite. Rare, précieux, inoubliable.

Un voyage en Champagne sans quitter son salon
Feuilleté un soir avec une coupe à la main, il transporte dans les crayères de Reims, entre les vignes de la Côte des Blancs, au cœur des maisons légendaires. Une façon délicieuse de comprendre ce que l'on boit — et de l'apprécier encore davantage.

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